Le chef
Vincent Guyon

Notre Chef Cuisinier

"Sur la route de Honfleur, Vincent Guyon est passé par chez Bonnefoy et par la Ferme Saint-Siméon. Dans la foule des touristes hésitants entre les restaurants qui peuplent le pittoresque petit port d'Honfleur, il y a ceux qui le connaissent et les autres. Aborder un jeune chef avant que la célébrité ne le rende inabordable, ce devraît être un sport national, une gageure, une chasse au trésor..." Extrait du Guide Champérard

Depuis 1999, Vincent Guyon est installé rue Haute, près du Vieux Bassin et de l'église Sainte Catherine.

En 2002, il remporte le Trophé du jeune Chef Champérard régional.